{"id":1376,"date":"2024-10-04T12:41:35","date_gmt":"2024-10-04T10:41:35","guid":{"rendered":"https:\/\/caminodelospilones.com\/transhumance\/"},"modified":"2024-10-31T16:53:56","modified_gmt":"2024-10-31T15:53:56","slug":"transhumance","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/caminodelospilones.com\/fr\/transhumance\/","title":{"rendered":"Transhumance"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tHistoire de la route\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Transhumance<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Depuis le Moyen \u00c2ge, les montagnes du G\u00fadar-Maestrazgo abritent un important cheptel qui transhume vers les terres de la c\u00f4te valencienne. Les bergers suivaient diff\u00e9rents itin\u00e9raires sur des chemins, des sentiers et des azagadores, profitant de la compl\u00e9mentarit\u00e9 climatique offerte par les diff\u00e9rents territoires en fonction de l’\u00e9poque de l’ann\u00e9e. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Berger avec des moutons. Peinture murale du palais Matutano - Daud\u00e9n \u00e0 La Iglesuela del Cid. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Transhumance<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Depuis la fin du Moyen \u00c2ge, les cha\u00eenes de montagnes du G\u00fadar-Maestrazgo ont vu se d\u00e9velopper le syst\u00e8me de transhumance du b\u00e9tail, une forme de p\u00e2turage bas\u00e9e sur le d\u00e9placement saisonnier des troupeaux entre diff\u00e9rentes zones g\u00e9ographiques ou climatiques. L’articulation de ces itin\u00e9raires permettait de compl\u00e9ter le r\u00e9gime alimentaire des animaux et d’all\u00e9ger la pression sur les p\u00e2turages locaux. Apr\u00e8s la conqu\u00eate du royaume de Valence dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XIIIe si\u00e8cle, la compl\u00e9mentarit\u00e9 climatique offerte par ces territoires a permis le d\u00e9veloppement de routes migratoires entre les territoires int\u00e9rieurs et c\u00f4tiers. Ainsi, apr\u00e8s les pluies d’automne, le b\u00e9tail se d\u00e9pla\u00e7ait vers les terres c\u00f4ti\u00e8res \u00e0 la recherche de p\u00e2turages pour passer l’hiver. Plus tard, au d\u00e9but des mois les plus chauds, ils remontaient pour profiter des p\u00e2turages abondants des sierras apr\u00e8s les neiges et les pluies hivernales. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Berger avec des moutons (Cantavieja). Collection de photographies Grao Matesanz. CEMAT. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le syst\u00e8me agricole dans les terres du Maestrazgo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c0 partir du milieu du XIIe si\u00e8cle, apr\u00e8s la conqu\u00eate chr\u00e9tienne du territoire du Maestrazgo, on a commenc\u00e9 \u00e0 jeter les bases d’un syst\u00e8me qui allait apporter une grande prosp\u00e9rit\u00e9 \u00e0 la r\u00e9gion au cours des si\u00e8cles suivants. Le repeuplement \u00e9tait bas\u00e9 sur l’installation de familles de paysans qui travaillaient la terre, \u00e9tablissant ce que l’on appelle la triade m\u00e9diterran\u00e9enne : les c\u00e9r\u00e9ales panifiables, dont la production est devenue exc\u00e9dentaire \u00e0 certaines \u00e9poques, la vigne et l’olivier, l\u00e0 o\u00f9 les conditions climatiques le permettaient, compl\u00e9t\u00e9s par des produits horticoles. <\/p>\n

L’\u00e9levage de moutons coexistait avec ce syst\u00e8me, une activit\u00e9 qui allait devenir pr\u00e9dominante sur le territoire. En effet, apr\u00e8s la conqu\u00eate du royaume de Valence, Jacques Ier, conscient de l’importance de l’\u00e9levage comme source de revenus, se r\u00e9serva le pouvoir d’exploiter les montagnes, les herbages et les terres incultes, en accordant des privil\u00e8ges qui profit\u00e8rent aux \u00e9leveurs des sierras, qui pouvaient emmener leur b\u00e9tail sur les terres de la c\u00f4te nouvellement conquises. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Foire aux bestiaux de Cantavieja. Carte postale du d\u00e9but du 20e si\u00e8cle. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Activit\u00e9 \u00e9conomique li\u00e9e \u00e0 l'\u00e9levage<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Outre les privil\u00e8ges n\u00e9cessaires au d\u00e9veloppement de l’\u00e9levage transhumant, d’autres privil\u00e8ges ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablis d\u00e8s la conqu\u00eate et ont jet\u00e9 les bases d’une dynamisation du commerce dans la r\u00e9gion par la tenue de march\u00e9s et de foires.<\/p>\n

Les march\u00e9s se tenaient dans les principales villes du territoire – Aliaga (\u00e0 partir de 1196), Cantavieja (1225), Sant Mateu (1243), Morella (1257), Monrollo (1258), Castellote (1268) et Mirambel (1292) – et avaient lieu chaque semaine et servaient \u00e0 commercialiser les surplus agricoles des paysans.
Les foires se tenaient dans les villes les plus importantes – Sant Mateu (\u00e0 partir de 1255), Morella (1257), Valderrobres (1308), Mosqueruela (1366) et Monroyo (1382) – et avaient g\u00e9n\u00e9ralement lieu tous les ans. Les marchands des principaux centres urbains de la Couronne d’Aragon et de diff\u00e9rentes villes de la M\u00e9diterran\u00e9e occidentale y assistaient \u00e0 la recherche de diff\u00e9rents produits, parmi lesquels la laine pr\u00e9sentait un int\u00e9r\u00eat particulier, car elle servait \u00e0 approvisionner les puissantes industries textiles de leurs lieux d’origine. Certains propri\u00e9taires agricoles poss\u00e9daient de grands troupeaux qu’ils vendaient \u00e0 d’autres agriculteurs dans le cadre de contrats de \u00ab\u00a0medianer\u00eda\u00a0\u00bb. Ils obtenaient ainsi une grande quantit\u00e9 de laine qu’ils achetaient \u00e0 l’avance, plusieurs mois avant la tonte. En outre, certains de ces grands propri\u00e9taires terriens contr\u00f4laient et stimulaient l’activit\u00e9 artisanale sur le territoire. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"4_Pastores\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Groupe de bergers au d\u00e9but du 20e si\u00e8cle.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Conflits li\u00e9s \u00e0 l'utilisation des p\u00e2turages<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Malgr\u00e9 les privil\u00e8ges et concessions royales accord\u00e9s pour encourager le d\u00e9veloppement de l’\u00e9levage transhumant, ce syst\u00e8me n’\u00e9tait pas exempt de conflits. Ainsi, d\u00e8s le milieu du XIIIe si\u00e8cle, la concurrence entre les diff\u00e9rentes localit\u00e9s pour le contr\u00f4le des p\u00e2turages est d\u00e9j\u00e0 manifeste. Les communaut\u00e9s rurales ont contribu\u00e9 \u00e0 fa\u00e7onner les zones et les droits d’\u00e9levage dans leurs localit\u00e9s respectives et ont \u00e9tabli des mesures de protection en d\u00e9limitant des zones d’usage commun qui n’\u00e9taient accessibles qu’\u00e0 leurs habitants. Les boalares et les dehesas ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s, des espaces ferm\u00e9s au b\u00e9tail \u00e9tranger, et diff\u00e9rents accords ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablis entre les territoires pour favoriser le transit du b\u00e9tail et \u00e9tendre les zones d’obtention des p\u00e2turages. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La cour des bergers : le ligallo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les Ligallos \u00e9taient des organisations particuli\u00e8res ou des tribunaux \u00e0 caract\u00e8re communautaire d’origine m\u00e9di\u00e9vale, charg\u00e9s de r\u00e9glementer le commerce et de d\u00e9fendre les int\u00e9r\u00eats des bergers.<\/p>\n

Le mot ligallo vient du latin \u00ab\u00a0ligare\u00a0\u00bb, qui signifie \u00ab\u00a0unir, rassembler\u00a0\u00bb. \u00c0 l’origine m\u00e9di\u00e9vale, ces tribunaux r\u00e9unissaient les \u00e9leveurs d’une localit\u00e9 ou d’un territoire au moins deux fois par an pour r\u00e9glementer le retour du b\u00e9tail perdu ou \u00e9gar\u00e9. Au fil des ans, sur le territoire du Maestrazgo, leurs comp\u00e9tences se sont \u00e9tendues \u00e0 des questions telles que les litiges concernant les contrats avec les bergers, la surveillance et le contr\u00f4le des abreuvoirs et des mangeoires ou la d\u00e9fense des membres dans les proc\u00e8s visant \u00e0 faire respecter leurs privil\u00e8ges de p\u00e2turage, formant ainsi un organe repr\u00e9sentatif et puissant par rapport \u00e0 d’autres secteurs. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Bibliographie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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BRANCHAT, V., \u00ab\u00a0Tratado de los derechos y regal\u00edas que corresponden al Real Patrimonio en el Reyno de Valencia y de la jurisdicci\u00f3n del intendente como subrogado en lugar del antiguo bayle general\u00a0\u00bb, Valencia, MDCCLXXXIV, \u00e9dition en fac-simil\u00e9, Valencia, MCMXC.<\/p>\n

FARN\u00d3S, \u00c0lex (coord.) \u00ab\u00a0Cuadernos de la transhumancia n.\u00ba 14. G\u00fadar-Maestrazgo\u00a0\u00bb. ICONA, \u00e9d. 1993. <\/p>\n

RABASSA VAQUER, C. \u00ab\u00a0Puntualitzacions sobre la instituci\u00f3 del ligallo. El ligallo de Culla\u00a0\u00bb, Millars, XV, 1992.<\/p>\n

ROYO P\u00c9REZ, Vicent (coord.) \u00ab\u00a0Cuando el Maestrazgo levant\u00f3 sus palacios. Soci\u00e9t\u00e9, architecture et art \u00e0 l’\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale et moderne\u00a0\u00bb. Comarca del Maestrazgo, 2022. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Histoire de la route Transhumance Depuis le Moyen \u00c2ge, les montagnes du G\u00fadar-Maestrazgo abritent un important cheptel qui transhume vers les terres de la c\u00f4te valencienne. Les bergers suivaient diff\u00e9rents itin\u00e9raires sur des chemins, des sentiers et des azagadores, profitant de la compl\u00e9mentarit\u00e9 climatique offerte par les diff\u00e9rents territoires en fonction de l’\u00e9poque de l’ann\u00e9e. 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